Uno de los grandes platos de la gastronomía de Colombia es sin duda la famosa Bandeja paisa. A este plato también se le conoce como bandeja de arriero o bandeja montañera ya que en cada región se la llama de una manera. Este plato es muy típico de la cocina antioqueña. Si vas a visitar esta zona de Colombia no dudes en pedir esta bandeja ya que te sorprenderá su diversidad y su colorido además de la cantidad de comida que tiene. Hay alimentos de todo tipo y desde luego muy sabrosos. Si eres una persona con buen apetito pide una Bandeja de buen tamaño. Te sorprenderá la cantidad de comida que te sirven.

Esta bandeja está compuesta por muchos alimentos como por ejemplo de frijoles antioqueños, arroz blanco, carne molida, rico chicharrón, huevo, plátano maduro, chorizo antioqueño, arepa antioqueña redonda, hogao, morcilla antioqueña, aguacate y además como acompañamiento tenemos mazamorra con leche y dulce macho. Todo ello forma un plato exquisito y con mucho colorido.

Como ven esta bandeja la forman alimentos y productos típicos de esta región de Colombia y la verdad es todo un gusto poder consumirla porque podrás apreciar muchos sabores juntos en un sólo plato. Los turistas que vienen a esta zona se quedan sorprendidos de lo grande del plato y de lo sabroso que está.

Desde luego es un plato tradicional muy curioso por lo grande y por la cantidad de ingredientes que lo forman que son once más dos que lo acompañan. En la zona es el plato más popular y que más suelen pedir los turistas que se acercan a pasar unos días.